TUNKE gibt es in vielen Sorten
Unser aktuelles Sortiment außergewöhnlich leckerer Dips und Saucen ist kein Produkt von der Stange. TUNKE ist in unserer Gastronomie entstanden. Mit einem Team, dass Wert auf besten Geschmack legt und dessen wichtigste Zutaten die Leidenschaft am bodenständigen Kochen und die Liebe zur Region sind. Und die Arbeit und Kreativität unseres Teams wird durch die Begeisterung unserer Kunden an unserem kleinen Glas immer wieder belohnt.
Und um immer wieder etwas Neues im Sortiment zu haben, wird in unseren Küchen, wie es die Zeit uns zulässt, auf's Neue gemischt, gekocht, abgeschmeckt und - wenn es allen im Team gefällt und schmeckt - abgefüllt. Und dann steht unser kleines Glas in den Regalen unserer Handelspartner in ganz Ostwestfalen. Sämtliche Partner finden Sie oben auf unserer Seite im Verzeichnis und auf der Karte - die aktuelle und sehr genussreiche Auswahl unserer kleinen Gläser direkt hier drunter..
TUNKE Gin-Ketchup
Er ist einfach genial! Karamellisierte rote Zwiebeln sind der Ansatz. Danach wird ganz viel gekocht und gekocht. Man schmeckt sofort das Handwerk - nämlich die Produkte. Nicht püriert bis zur Paste, sondern mit „Biss“. Sensationell zu Grillfleisch, aber auch perfekt zu Käse und herzhaftem Gemüse oder einfach mit Brot TUNKEN.
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Zutaten:
Rote Zwiebeln, Tomaten, Salz, brauner Zucker, schwarzer Johannisbeer Gelee (schwarzer Johannisbeersaft, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit,, Ingwer, Trinkwasser, Speisesalz, Branntweinessig, Zitrusfaser, Verdickungsmittel: Xanthan, 1% Gin, enthält Alkohol
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Nährwerte pro 100g:
- Energie 489 kJ
- Kcal 115 kcal
- Eiweiß 1,3 g
- Kohlenhydrate 25,7 g
- davon Zucker 21 g
- Fett 0,8 g
- davon ungesättigte Fettsäure 0,36 g
- Ballaststoffe 0,0 g
- Salz 1,0 g
TUNKE Grober Senf mit Ingwer
Unser Ingwer-Senf ist ein echtes Universaltalent unter den tausenden Senfen. Wir setzen nicht nur auf die eigene Schärfe, sondern unterstützen dieses Grundprodukt durch die Fruchtigkeit von „Sushi Ingwer“. Natürlich ist der Ingwer nicht herausstechend, jedoch in der Kombination von grobem Senf erschließt sich deutlich eine feinere Schärfe. Perfekt auch zur Abrundung von Saucen und Dressings. Klar! Am allerbesten pur zur Lieblingswurst.
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Zutaten:
Senf: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma, Senfkörner, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliummetabisulfit, Ingwer, Maltodextrin, Speisesalz, Palmöl, Branntweinessig/Weingeistessig, Zitrusfaser, Verdickungsmittel: Xanthan
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Nährwerte pro 100g:
- Energie 453 kJ
- Kcal 108 kcal
- Eiweiß 5,40 g
- Kohlenhydrate 8,2 g
- davon Zucker 4,1 g
- Fett 6,0 g
- davon ungesättigte Fettsäure 0,61 g
- Ballaststoffe 0,0 g
- Salz 3,50 g
TUNKE Getrüffelte Creme
Das Team hat entschieden, dass die Trüffel Tunke leichter als eine übliche Mayonnaise und deutlich frischer wird. Somit ist sie verwendbar als pure Tunke, Zugabe zu Salat Dressing, pur zu Fleisch und Gemüse, Backfisch oder zu gegrilltem Gemüse. Sie „erschlägt“ nicht das Produkt, sondern sorgt für zusätzlichen Genuss.
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Zutaten:
Buttermilch, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Emulgator (Polysorbat 60), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Xanthan, Säureregulator: Natriumcitrat, Rapsöl, Trinkwasser, Eier, Branntweinessig/Weingeistessig, Eigelb, Zucker, Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA, Pilze, Champignons, natives Olivenöl, Oliven, schwarzer Sommertrüffel 1%, weißer Trüffel
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Nährwerte pro 100g:
- Energie 1666 kJ
- Kcal 405 kca
- Eiweiß 1,4 g
- Kohlenhydrate 2,8 g
- davon Zucker 2,7 g
- Fett 43,1 g
- davon ungesättigte Fettsäure 7,20 g
- Ballaststoffe 0,0 g
- Salz 0,98 g
TUNKE Rauchige rote Zwiebel
Unsere BBQ-Sauce ist flüssiger gehalten, als das übliche, rauchige, schleimige Einerlei auf dem Markt. Warum? Wir wollen weiterdenken: Die BBQ-Sauce kann man nicht nur tunken. Sie ist bestens geeignet, um damit das Grillgut einzupinseln, sie unter ein Bohnengemüse zu rühren oder ein gebratenes Fischfilet im Anschluss zu marinieren. Sie merken, wir machen uns einen Kopf aus Leidenschaft.
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Zutaten:
Tomatenketchup: 63% Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Gewürze, Hefeextrakt, Aroma, Wasser, Kohlensäure, Farbstoff: Zuckerkulör, Säuerungsmittel: Phosphorsäure, natürliches Aroma, Aroma: Koffein, Orangensaft, Apfelsaft, rote Zwiebeln, Gerstenmalz, Glucose-Fructose-Sirup, Hopfenextrakte
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Nährwerte pro 100g:
- Energie 489 kj
- Kcal 115 kcal
- Eiweiß 1,3 g
- Kohlenhydrate 25,7 g
- davon Zucker 21 g
- Fett 0,8 g
- davon ungesättigte Fettsäure 0,36 g
- Ballaststoffe 0,0 g
- Salz 1,0 g
TUNKE Apfel-Curry
Wer kennt sie nicht, diese umfassende Auswahl von genau zwei Saucen zu Nachos ;-) Abgesehen davon, dass auch alle anderen Tunken dazu verwendet werden können, ist die Apfel & Curry-Sauce speziell zum Snacken gedacht. Natürlich auch eine perfekte Creme zum Verfeinern von Sandwiches.
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Zutaten:
Pflanzliche Öle: Rapsöl, Trinkwasser (gewonnen aus Hülsenfrüchten), Branntweinessig, Zucker, Senfsaat, Speisesalz, Zwiebeln, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Maltodextrin, Curry, Zitrusfaser, Glukosesirup, Ananassaftpulver, Dextrose, Verdickungsmittel (Xanthan), Tomaten, Säuerungsmittel (Citronensäure), modifizierte Stärke, Reismehl.
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Nährwerte pro 100g:
- Energie kJ/100 g.: 1841 kJ
- Kcal/100 g.: 440 kcal
- Fett/100 g.: 41,7 g
- davon gesättigte Fettsäure/100 g.: 3,2 g
- Kohlenhydrate/100 g.: 16,1g
- davon Zucker/100 g.: 14,1 g
- Eiweiß/100 g.: 0,5 g
- Salz/100 g.: 1,1 g
- Ballaststoffe/100 g.: 0,5 g
TUNKE Paprika-Dillgurke
Nicht nur für die Kids. Diese Tunke ist definitiv Favorit für die bunte Familienparty. Eine Art, aber auch nur eine Art der Cocktailsauce. Allerdings mit deutlich reduzierter Mayonnaise. Viel frischer und leichter und vor allem: lecker gekocht und nicht zusammengerührt. Ob Burger, Pommes, Fischstäbchen oder Nuggets. Diese Tunke werden erst recht auch die Eltern lieben!
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Zutaten:
Buttermilch, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Emulgator (Polysorbat 60), Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan), Säureregulator (Natriumcitrat), Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma, Rapsöl, Eier, Branntweinessig/Weingeistessig, Zitronensaftkonzentrat, Aromen, Antioxidationsmittel (Calcium-Dinatrium-EDTA). frische rote Zwiebeln, Gurken, Clukose-Fruktose-Sirup, Dill, Limettensaftkonzentrat, Paprika, Tomatenmark, Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsmittel (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Natriumsulfit), Hefeextrakt, Knoblauch, Kräuter, Trennmittel (Kieselsäure)
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Nährwerte pro 100g:
- Energie 970 kJ
- Kcal 234 kcal
- Eiweiß 2,0 g
- Kohlenhydrate 10,9 g
- davon Zucker 6,9 g
- Fett 20,3 g
- davon gesättigte Fettsäure 4,6 g
- Ballaststoffe 0,0 g
- Salz 0,76 g
Im Herzen ostwestfälisch.
In der Seele ein echter Lipper.
